Vorstid, juustud
Autentsed ja parima kvaliteediga trühvlijuustud, salaamid ja prosciuttod Vahemerelisest piirkonnast. Mangalica – sigade wagyu ehk villasiga on haruldane ja looduslikult kasvatatud tõug, mida hinnatakse selle erakordse maitse ja tervisliku rasva poolest.
Peamised eelised:
*Kõrge oleiinhappe sisaldus (kuni 60%) – sarnane oliiviõliga. Aitab langetada halba kolesterooli, tõsta head kolesterooli ja toetab südame tervist
*Looduslik kasvatus: vabapidamine, looduslik toit, ilma hormoonide ja antibiootikumideta Rasv sulab madalal temperatuuril, andes lihale sügava maitse ja siidise tekstuuri.
*Sisaldab A-, D-, E- ja K-vitamiine, mis toetavad immuunsust, luid, nahka ja nägemist.
*Mangalica liha on haruldane premium-toode, mida nimetatakse sageli sigade wagyuks – ideaalne valik neile, kes hindavad puhast maitset ja kvaliteeti.
Tervislikum alternatiiv tavasealihale – selle rasv sisaldab rohkem “häid” monoküllastumata rasvhappeid, vähem kolesterooli, ning liha tuleb enamasti stressivabalt ja looduslikult kasvatatud sigadelt, mis tähendab puhast, toitaineterikast ja antibiootikumivaba toitu.
Valmistatud traditsioonilisel viisil: kuivsoolatud ja suitsutatud pöögipuu suitsuga.