Viilutatud Prekmurje vinnutatud seafilee (küpsenud 30-36kuud) 120g geograafilise tähisega

Toode: Prekmurje filee on kuivsoolatatud ja külmsuitsutatud filee 
Päritolu: Kirde-Sloveenia, Michelini tärniga pärjatud restoranist/köögist

Kirjeldus: traditsiooniline filee, mida valmistatakse vanade traditsioonide järgi. Prekmurje kuivatatud sink (kaitstud geograafilise tähisega) on Prekmurje traditsiooniline vinnutatud lihatoode. Tegemist on äratuntava kujuga tootega, mis eristab prosciuttost.. Prekmurje sink on klassifitseeritud üheks piirkonna etnoloogiliseks tooteks
Koostisosad: seajalg, sool

Säilitamine: hoida temperatuuril kuni +8°C. 

Keskmine toiteväärtus 100g toote kohta: energiasisaldus: 818Kj/194kcal, rasvad 5,9g millest küllastunud rasvhapped 2,02g, süsivesikud <0,1g millest suhkrud <0,1g, valk 35,3g, Sool 5,17g. Pärast avamist kasutada ära 15 päeva jooksul.