Vein "Capo D`Istria Refosk" 14% kuiv punane 2013 LIMITEERITUD

Viinamari:  Refosk 100%
Saagikoristus: oktoobri algus
Aasta: 2013
Arengupotensiaal: 10 aastat

Päritolu: Lõuna-Sloveenia, kaitstud päritolunimetusega punane vein
Alkoholisisaldus: 14%, kuiv
Pakend/kogus: klaaspudel, kork, 0.75l
Kast: 6 pudelit puitkastis. Ostes kasti, saab puitkasti kaasa.

Värvus: intensiivselt sügav purpurlilla varjundiga
Aroom: rikkalikult küpsete puuviljadesegu mis meenutab mustsõstart, hapukirssi, mooruspuud ja mustikat mis on kõik kokku põimitud puidu ja vürtside lõhnanüansiga
Maitse: täidlaselt rikkalik. Tasakaalustav happeseus muudab selle veini elavaks ja rikkalikuks. Imeliselt pikk viimistlus, mida rõhutab peene ja sametine tanniin

Serveerida: temperatuuril 16-18C, punase veini pokaal. Vaja dekanteerimist. Avada pudel paar tundi enne pokaali kallamist

Soovitame: rikkaliku ja rasvasema toiduga. Vinnutatud liha, praed, steigid ja kõik tugevad lihatoidud. Vein romantiliseks õhtusöögiks, pidulikemateks hetkedeks, kogumiseks

Auhinnad:
KULDMEDAL, Vino Gornja Radgona
KULDMEDAL, Refošk Fest
KULDMEDAL, Fingers lakes International Wine competition
KULDMEDAL, Vinistra, Horvaatia

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.

Refošk on Sloveenia punane viinamarjasort, millest on edasi arenenud Refosco sordid, mis on täna tuntud Itaalia viinamarjana.
Refoški leiab peamiselt Sloveenia rannikualal ning veinil on iseloomulik tume värvus, puuviljane aroom. Maitselt pigem hapukam kuid mitte tanniinine. Sobib hästi lihaga. Refošk ei ole Teran vein. Hellitavalt kutsutakse mustaks veiniks, mõõdetud kõige enam antioksüdantide sisaldus.