Värvus: sidrunkollane kuldsete varjunditega
Mullid: mullikett on pisike, intensiivne, tihe
Aroom: elegantne tsitruseline ja valgete lillede lõhn, mis on põimunud kollase õuna ja pirni värske maitsega ning kreemja noodiga, mida lõpetab vanilje, pähkel ja mandel
Maitse: elav, mahlane hapesus on maitsekalt põimunud luu- ja tsitrusviljade maitsega. Mõnus pikk järelmaitse, milles on tuntav mineraalsus ja kreemjas peensus.

• Happesus g/L 6.8
• pH 3.07
• Jääksuhkur g/L 2

Toidusoovitus: austrid, kaaviar, krevetid, suitsulõhe, forell, praetud kalmaarid, grillkrevetid, homaar, praekana, aasia toidud, parmesan
Ideaalne: õhtusöök, aperatiiv, pidulikud sündmused

Auhinnad: Aasta vein 2022 Eestis Hõbemedal.  Valmistatud klassikalisel meetodil.
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.

Viinamari: Pinot Noir 20%, Chardonnay 80%

Lõuna-Sloveenia, kaitstud päritolunimetusega vahuvein

„Ma arvasin, et olen juba vahuveinidega kursis, kuni proovisin Vinakoper Cuvée Brut Nature’i – ja nüüd tean, et kõik eelnevad klaasid olid lihtsalt soojenduseks. Kuldkollane toon ja peened mullid on nagu väike pidu klaasis, mis kohe kutsub: ‘Tõsta mind kõrgele!’

Aroomis tantsivad õunad ja sidrunid, veidi küpsemise noote, mis annavad joogile sügavust – see on nagu kevadine aed, kus iga nuusatus teeb tuju heaks. Suus kuiv, mullide tekstuur pehme ja elav, happesus piisavalt kõrge, et sind ergutada, maitse mõõdukalt intensiivne ja järelmaitse pikk, jättes sind igatsema järgmist lonksu.

Soovitus: Serveeri jahutatult aperitiiviks või piduliku õhtu kaaslaseks. Aga hoia klaas alati käeulatuses – see vahuvein võib panna sind endale lubama veel ühe klaasi (või kaks). Usu mind, sa ei kahetse!“