Kui omakorda muuta kõikide vete temperatuur 13 kraadi juurde, mõistame ja tajume koheselt kui erinevalt võivad veed maitseda. Maitse avaldub eriti mullidega vete puhul. Ütleme, et mida külmem vesi on, seda vähem me tajume maitseerinevusi.
Vett võib juua igal temperatuuril, kuid meil on teada, et temperatuuriga saab mängida. Nii võimaldab vett toiduga paremini siduda ja luua omavahelise sideme. Allika Finewaters.com on soovitav vett juua:
