Viinamari: Refošk
Aasta: 2019
Päritolu: Lõuna-Sloveenia, Istria. Kaitstud päritolunimetusega vahuvein
Veinivalmistamine: Charmat meetod
Kogus/pakend: klaaspudel, 0.75l
Kastis: 6 pudelit
Alkoholisisaldus: 12,5%, poolkuiv punane vein
Värvus: sügapunane rubiin, intensiivne
Mullid: rohkete mullidega, mis kerkivad peenikeste helvestena
Aroom: küpsete marjade ja kirsi tummine aroom
Maitse: maitselt puuviljane, õrnalt tanniinine sulandudes punase veini tummisusega. Mullid annavad elegantset värskust. Poolkuiv ja kergelt hapukas.
Serveerida: temperatuuril 6-8 kraadi juures. Vahuveini pokaal.
Toidusoovitus: vahuvein sobib vinnutatud lihaga ja külmade lihade eelroogadega, tugevamate liharoogadega, grilllihaga, vürtsikate juustudega ja mitte väga magusate tumedate marjatortidega.
Ideaalne: õhtusöök, seltskonnavein grilliõhtul, jõulupraega, romantiline õhtusöök.
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.
Auhinnad:
Glass of Bubbly London, Trophy võitja Fruity & Floral 2017
KULDMEDAL, KARIKAVÕITJA Trophy Winner Fruity & floral, Glass of bubbly, London
SUUR KULDMEDAL, Festival Penin (vahuveini festival) Portorze
TUNNUSTUS, Awc Viin, Austria
KULDMEDAL JA PRONKSMEDAL, Refošk fest, Marezige
Refošk on tuntud kui maalähedane punane Sloveenia vein, mis kasvab punasel karstimullal, mis annab sellele iseloomuliku maitse. Refoškil on teadaolevalt hapuka maitsega ja lillakaspunase värvusega, millega kaasnevad kaunilt meeldivad puuviljased maitsed. Hellitavalt kutsutakse Refošk veini punaste veinide kuningaks