Ainult näpuotsatäis seda aromaatset meresoola muudab tavalise roa gurmaanlikuks rõõmuks. Lisage soola lihaprae, pasta või isegi magustoidu juurde - kui see sisaldab šokolaadi, on see ideaalne kombinatsioon. Mängige koostisosadega ja laske sellel trühvliga meresoolal end üllatada.

Soolalill on üks maailma kalleimaid ja hinnatumaid gurmeesooli, mida korjatakse käsitsi merevee pinnalt (maailmas vaid paar kohta)

Tekstuur: Õrnad, helbelised ja kergelt niisked kristallidmis sulasid suus.

Ainult viimistlussoolana (finishing salt ). Seda puistatakse valmis roaletamist enne serveerimist (nt steak'ile, kalale, salatitele või isegi šokolaadile ja karamellile), et lisada krõbedust ja pehmet soolasust. Toidu keetmisel kaob selle eriline tekstuur täielikult.

Keskmine toiteväärtus 100G toote kohta:

energiat 69kJ, 17 kcal
rasva 0,57g millest küllastamata 0,0g
millest monoküllastumata rasvhapped 0g
millest polüküllastumata rasvhapped 0g
süsivesikuid 0,35g, millest suhkruid 0,05g
kiudaineid 1,36g
valku 0,0g
soola 92,76g

soolalill 90%, kuivatatud must trühvel 10% trühvel (Tuber Aestivum),

Istria poolsaar

Hoida kuivas kohas