Istria poolsaare trühvleid eelistatakse mitmel põhjusel - hinnatud delikatess, millel on unikaalne maitse ja aroom ning eelkõige - kvaliteet ja maitse sest neil on peenem maitsenüanss võrreldes teiste piirkondade trühvlitega. Looduslik keskkond - sest Sloveenia pakub trühvlitele ideaalset kasvukeskkonda. Lubjarikas pinnas, mõõdukas kliima ja vanad tammemetsad Traditsioon ja kogemus, mis ulatuvad sajanditepikkuseks. Autentsus ja käsitöö - trühvlid on vaid kvaliteetsed ja kohalikud trühvlikütid tunnevad piirkonda ja trühvleid läbi ja lõhki. Sloveenia Istria trühvleid hinnatakse kõrgelt kogu maailmas ning neid kasutatakse Michelini restoranides. See juba räägib iseenda eest!.

Mustast trühvlist kaste/kreem sobib suurepäraselt

• pastaga
• risottoga
• munaroogadega
• lihaga
• pitsaga.
• kastmetesse
• marinaadidesse
• kastmiseks

Koostisosad: šampinjon (agaricus bisporus), ekstra väärisoliiviõli külmpress, mustad oliivid, must suvitrühvel (Tuber aestivum) min. 5%, pipar, sool, küüslauk, maitseained

Päritolu: Istria poolsaar

Säilitamine: säilib avatuna 1 nädal, peale avamist hoida külmutuskapis