Valge trühvel, värske 100g SEPT-DETS
Laoseis: 0
Parim enne tähtaeg: september - detsember
Värske trühvel Magnatum pico/tuber magnatum. Meie trühvlid tulevad metsast, mitte kasvandusest!
NB! Tellimisaeg septembrist-detsembrini vastavalt saadavusele ja leiule
Kirjeldus: teaduslik nimi on Tuber Magnatum
Aroom: ainulaadne lõhn
NB! Meie trühvlid tulevad metsast, mitte kasvandusest!
Seen: valge trühvel on ebakorrapärase kujuga, üldiselt suur, umbes 50–400 grammi. Erandkorras isegi suurem kui 1 kg
Kuju: olenevalt mullatüübist, kus trühvel on kasvanud, võib olla ümar või "mügarlik" rohkete kurdudega.
Mõõdud: see liik on väga erineva suurusega, isendid võivad ulatuda mitme hektogrammini ja isegi üle 1 kg
Korjeaeg: septembrist detsembrini
Tellimine: septembrist detsembrini, vastavalt leiule ja saadavusele. Võta meiega ühendust
Säilitamine: maksimaalselt 10 päeva. Iga trühvel tuleb pakkida köögipaberisse. Pakitud trühvel asetada purki, karpi ning kata köögirätikuga. Trühvlid peavad hingama.
Hoiusta trühvleid jahedas 5-6C juures.
Kindlasti ei tohi trühvleid vaakumisse, kilesse pakkida ja/või külmutada.
Säilitamine: maksimaalselt 10 päeva. Iga trühvel tuleb pakkida köögipaberisse. Pakitud trühvel asetada klaasist või plastikust purki, hoidikusse ja kata rätikuga. Trühvlid peavad hingama.
Hoiusta trühvleid jahedas 5-6C juures.
Kindlasti ei tohi trühvleid vaakumisse, kilesse pakkida ja/või külmutada.
Värske must talitrühvel Périgord. Meie trühvlid tulevad metsast, mitte kasvandusest!
NB! Tellimisaeg november - märts, vastavalt leiule ja saadavusele
Värske valge kevadtrühvel Borchii. Meie trühvlid tulevad metsast, mitte kasvandusest!
NB! Tellimisaeg jaanuarist aprillini, vastavalt leiule ja saadavusele.
