Toode: seapekk/rasv Mangalica
Päritolu: Kirde-Sloveenia
Kirjeldus: traditsiooniline seapekk. Õrnalt soolatatud ja suitsuaroomiga vinnutatud seapekk..
Koostisosad:
Säilitamine: hoida temperatuuril +14C, peale avamist tarvitada 30 päeva jooksul.
Keskmine toiteväärtus 100g toote kohta:
energiat 3386KJ, 822cal
rasva 87.1g millest küllastunud 33.74g
süsivesikuid 0.1 g millest suhkruid 0.1g
valku 9.6g
soola 0.9520g
Tootja: EU, Sloveenia
Kitsepiimast juust koos ehedate mustade trühvlitega valmistatakse väikeses perefirmas kus juustuvalmistamise nippe on antud edasi põlvest-põlve. Juust on 100% käsitöö
Käsitöö, vahemerelisest piirkonnast põlvest-põlve retsepti järgi toodetud salaami koos värskete mustade trühvlitega. PARIM trühvlisalaami 2024
Valmistatud traditsioonilisel viisil: kuivsoolatud ja suitsutatud pöögipuu suitsuga.