NB! Pekki saab osta ainult kauplusest kaalukaubana!
Toode: seapekk/rasv Mangalica
Päritolu: Kirde-Sloveenia, Michelini tärniga pärjatud restoran/köök
Kirjeldus: traditsiooniline seapekk. Õrnalt soolatatud ja suitsuaroomiga vinnutatud seapekk.
Koostisosad: seapekk, rosmariin
Säilitamine: hoida temperatuuril +14C, peale avamist tarvitada 30 päeva jooksul.
Keskmine toiteväärtus 100g toote kohta:
energiat 3386KJ, 822cal
rasva 87.1g millest küllastunud 33.74g
süsivesikuid 0.1 g millest suhkruid 0.1g
valku 9.6g
soola 0.9520g
Mangalica pekk on kõrge oomega 3 ja 6 rasvhapete sisalduse poolest. Mangalica liha ja pekki peetakse parimaks ja tervislikumaks sealihaks maailmas ning on hämmastav maistega, mis on tingitud liha meeldivast rasvasisaldusest.
Mangalica sea kasvatamine on kulukas sest nad kasvavad kordades aeglasemalt kui tavalised sead ning mangalica täiusliku rasva saamiseks on vaja rohkem kui aasta.
Keskmine toiteväärtus 100g toote kohta:
energiat 3386KJ, 822cal
rasva 87.1g millest küllastunud 33.74g
süsivesikuid 0.1 g millest suhkruid 0.1g
valku 9.6g
soola 0.9520g
Koostisosad: seapekk, rosmariin
Päritolu: Kirde-Sloveenia, Michelini tärniga pärjatud restoran/köök
Säilitamine: hoida temperatuuril +14C, peale avamist tarvitada 30 päeva jooksul.
Pasteet Mangalica kus on sees jõhvikad 150g
Mangalica ehk villasea prosciutto 120g