Vein "Capo D`Istria Merlot" 2016, kuiv 14.5% LIMITEERITUD
Väärikas, limiteeritud kuiv punane vein
30,00 €
40,00 €/L
Limiteeritud Merlot aastast 2016
Värvus: intensiivselt sügav purpurlilla varjundiga
Aroom: mustasõstra, kirsibrändi, naha, kuivatatud ploomide, valge pipra, lagritsa, tumeda šokolaadi, kuivatatud ürtide ja õrnade suitsunootidega
Maitse: ülimalt rikkaliku ja pehme veini maitse meenutab küpseid tumedaid marju, tumedat šokolaadi, piparmünti, tubakat, nahka ja metsa. Puidu noot ja laagerdunud tanniinid viimistlevad maitse kenasti ning annavad veinile mõnusa potentsiaali pikemaks laagerdumiseks
Veini analüüs:
Alkohol: 14,5 vol. %
Suhkur: 2,9 g / l
Hape: 5,7 g / l
pH: 3,43
Kast: 6 pudelit puitkastis (ostes kasti, saab puitkasti kaasa)
Töötlemine: viinamarjad laotati ja siis leotati 16 päeva. Pärast pressimist läbis vein suurtes tammevaatides kääritusprotsessi. Vein laagerdus valitud 225l tammevaatides veel kaks ja pool aastat
Arengupotensiaal: 10 aastat
Serveerida: temperatuuril 16-18C, punase veini pokaal. Vajab dekanteerimist, pudel avada paar tundi enne pokaali kallamist
Soovitame: rikkaliku ja rasvasema toiduga. Vinnutatud liha, praed, steigid ja kõik tugevad lihatoidud. Romantilised ja pidulikud õhtusöögid. Sobib kollektsiooneerimiseks
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.
100% Merlot
Saagikoristus: ainult käsitsi koristamine oktoobri alguses. Olukord koristusajal: 2013. aasta saagikoristust iseloomustas kuiv ilm ja ilus sügis. Koristus tehti päikesepaistelise ilmaga
Aasta: 2016
Päritolu: Lõuna-Sloveenia, kaitstud päritolunimetusega punane vein
Proovisin hiljuti seda vein ja olin tõeliselt muljet avaldatud! Värvus on intensiivselt sügav purpurlilla varjundiga, juba klaasis väga kutsuv. Aroom on keerukas ja rikkalik – tunda on mustsõstart, kirsibrändi, nahka, kuivatatud ploome, valget pipart, lagritsat, tumedat šokolaadi, kuivatatud ürte ja kerget suitsunoodi.
Maitse on ülimalt rikkalik ja pehme, meenutades küpseid tumedaid marju, tumedat šokolaadi, piparmünti, tubakat, nahka ja metsa. Puidu nüanss ja laagerdunud tanniinid viimistlevad maitse kenasti ning annavad veinile suurepärase potentsiaali veel mitmeks aastaks laagerduda. Täidlus, harmoonia ja elegants on tõeliselt nauditavad – ideaalne vein rahulikuks õhtuks või eriliseks sündmuseks.
Vein on 14,5% alkoholi ja sisaldab 2,9 g/l suhkruid, happeid 5,7 g/l, pH 3,43. Kättesaadaval ka 6-pudelist puitkastis – ostes kasti, saab ka puitkasti kaasa, mis teeb sellest suurepärase kingiidee.
Puitkast Capo d´ Istria Refošk limiteeritud 2013