Chutney, eesti keeles tšatni on päritolult Indiast ning mõeldud söögiisu tekitamiseks. Pakutakse tavaliselt koos liharoogadega kuid sobilik ka kasutada leiva/saia määrdena. 
Sibul kuulub köögis kindlasti meie lemmikaine hulka. Seda saab kasutada mitmel viisil, praetuna, kastmes, supis, püreena... Meie chutney sobib suurepäraselt kõikide liharoogadega. Sellele võid lisada veidi mascarpone juustu ja sellest saab suurepärane määre erinevatele burgeritele. Seda võiks nimetada ka marmelaadiks, aga meie kasutame seda soolaste roogade puhul.