Tunnustatud Sloveenia Chefi Borut Jovani sari mille kohta ta ise ütleb nii. 

Loodus on kõige algus. Juba enne oma esimesi samme sai loodus oma helide, lõhnade ja maitsetega minu identiteedi võtmeks.  

Loomeprotsessi alustan alati loodusest!