Toode: vürtsikas salaami, viilutatud 80g
Päritolu: Kirde-Sloveenia
Kirjeldus: traditsiooniliselt valmistatud, mis on kuivatatud lihast ning suitsutatud pöögipuu suitsuga. Külmlõigatud.
Koostisosad: sealiha,seapeekon, sool, vürtsid, dekstroos, terav pipar 1%
Säilitamine: hoida temperatuuril +8C
Keskmine toiteväärtus 100g toote kohta:
energiat 1372KJ, 329kcal
rasva 21,4g millest küllastunud 8.05g
süsivesikuid 2,1 g millest suhkruid 1,0g
valku 32g
soola 3,1g
Tootja: EU, Sloveenia
Põlvest-põlve edasi antud tarkustega ja teadmistega valmistatud trühvlisalaami maitseb taevalikult. Salaami, millest satud sõltuvusse sest nüüd tead, mismoodi mekib parim trühvlisalaami.
Valmistatud traditsioonilisel viisil: kuivsoolatud ja suitsutatud pöögipuu suitsuga.
Mangalitsa siga ehk villasiga salaami