Traditsiooniline viinamarjasiirup-tõmmis ‘’PETIMEZI’’ 250ml
30,00 €/L
Käsitööna valmistatud Kalamatas.
Seda kasutatakse salatites, küpsetistes (suhkru asemel), pannkookide peale, tomatikastmetes (happelisuse vähendamiseks) kui ka juustu, liha ja kala maitsestamiseks. Kasutatakse suhkru asemel ja happeliste toitude happesuse vähendamiseks.
Lisa toidule väike sorts Petimezit ja maitse on kohe erilisem.
Happesus 6%
Ei sisalda säilitusaineid, sulfaate ega karamelli.
Päritolu Kreeka, tootja Kanakis
Petimezi on traditsiooniline kreeka viinamarjasiirup ja kuna seda tehakse viinamarjadest (ehk siis täpsemalt viinamarjavirdest), siis on ta maitse mõnusalt magusapoolne. Mesi ja petimezi ongi ühed maailma vanimad „magustajad“.
Petimezis on rikkalikult antioksüdante, A, C ja B vitamiine ning mineraale, nagu näiteks rauda, kaltsiumi ja magneesiumi.
Petimezi sobib suurepäraselt suhkru asendajaks.
Kasutamine:
Mina kasutan petimezit täitsa palju, hommikuti pudru, jogurti sisse (teeb magusamaks ja annab sellise mõnusa maitse) või siis siristan muna/avokaado näkileivaampsule. Lõunal, õhtul rohelise salati, kinoa, tatrapudru, juustu peale. Kreeklased kasutavad petimezit ka kõiksugu küpsetistes. Terje Kreekast, Petimezi maaletooja.
Käsitöö palsami veiniäädikas granaatõunaga, 6% Kalamata 250ml
Käsitöö balsamic veiniäädikas viigimarjaga, 6% , Kalamata 250ml
4,99 €
Ekstra neitsioliivõli filtreerimata, koos oliivioksaga Agoureleo filtreerimata BIO 250ml
Happesus 0,2%
Peale avamist tarvitada 6 kuu jooksul.
Oliivipasta Kalamoni oliividest 180g kõrgeim sort
Kaitstud päritolunimetusega toode.
Happelisus ≤0,5%