Hirvelihaguljašš 1 kg
EAN: 3831029507327
Kaubamärk:
Ühik: purk
Laoseis: Kaup laost otsas, tellimisaeg 7-30 päeva
14,90 €/Kg
Toode: mõnus kodune retsept, mis põhineb pikkadel traditsioonidel
Pakend: klaaspurk, keeratava kaanega, 1 kg
Päritolu: Sloveenia
Auhind: nimetatud 2017 parim toode
Säilitamine: toatemperatuuril, peale avamist tarbi koheselt
Ajalugu: hirveliha guljašš on valmistatud esimese retsepti järgi, aastast 1564 kui alguse sai jahipidamise traditsioon, mis sajandeid on meelitanud kuninglike perede liikmeid. Pikaajaline traditsioon on säilinud tänapäevani ning annab suurepärase võimaluse saada gurmeest osa
Valmistamine: soojenda 20 minutit ja head isu, sobib hästi Itaalia ahjudes eelküpsetatud riisiga
Koostisosad: vesi, hirveliha 20%, sibul, veiseliha 15%, porgand 3%, päevalilleõli, seller, mugulsibul, kuivatatud puravikud 1%, sool, tomatipüree (konsentraat), punane vein.
Valmistamine: soojenda 20 minutit ja head isu! Soovitame koos riisiga ja/või kartuliga.
Keskmine toiteväärtus 100g toote kohta:
energiat 389kj/93kcal
rasva 5,6g, millest küllastunud 1,5g
millest monoküllastumata rasvhapped 0g
millest polüküllastumata rasvhapped 0g
süsivesikuid 1,9g, millest suhkruid 1,9g
kiudaineid 1,2g
valku 8,3g
soola 1,0g
- Riisiga imemaitsev, mõnusalt maitsekas ja liha on tõesti hõrk.
- Lihtne valmistada, kalla potti ja söö.
- Ühest purgist jätkub tervele perele. Väga maitsev.
Legend räägib, et Bograči valmistasid esmakordselt Ungaris elama asunud nomaadid, kes kasvatasid ja küttisid erinevaid loomi. Kui nad kogunesid usutalitustele, tõi igaüks kaasa lihatüki mis tal tuua oli. Kuna vesi oli omal ajal tihtipeale saastunud, kasutasid nad hoopis veini toiduvalmistamiseks. Seetõttu tuleb tänapäevalgi tõelist Bogračit valmistada vähemalt kahest ihast, veinist ja kartulist. Ungari keeles tähendab Bograč pada, milles roogi valmistatakse ka tänapäeval kõige sagedamini.
