Sink Osso Collo 100g viilutatud

Tootekood: STE51168
EAN: 9004286511701
Kaubamärk:
Ühik: pakk
Laoseis: Laos
Hind:
3,49 €

34,90 €/Kg
Kogus: - +
   - või -   
Seakaelakarbonaadist Osso Collo eripäraks on küpsemine loomulikul naturaalsel teel.

Gurmaanid on ühel meelel, et eriti seakael on mahlaka singi aluseks.
Osso Collo kaetakse maitseainetega, lastakse segul imenduda ning seejärel suitsutatakse külmas.
Seejärel jäetakse Osso Collo laagerduma kindal temperatuuril ja õhuniiskusel. 

 

Laagerdumisperioon on 4 kuud. 
Serveerida: Osso Collot serveerida õhukeste viiludena/lõikudena. Soovitavalt koos leiva-saiaga ja punase veiniga.

Koostisosad: sealiha,sool


Keskmine toiteväärtus 100g toote kohta:
energiat 1626kj/ 387 kcal
rasv 28g, millest küllastunud 11g
süsivesikud 1,2g, millest suhkur 0,9g
valk 34g
sool 5,7g

Päritolu EU, tootja Austria

Eesti keeles Stüüria (Saksa keeles Steienmark, Sloveenia keeles Štajerska, Ingliskeeles Styria ) on piirkond Austria ja Sloveenia vahel F.Krainer on 1959 loodud perefirma mis pakub autentseid Stüüria piirkonna lihatooteid gurmaanidele. 

Tänu väga pikale ajaloole on väljakujunenud Steiermarki ja eriti Lõuna-Steiermargi piirkondlik toidukultuur, mis on Euroopas ainulaadne. Lihtsad nõuded toidu säilitamisele aastasadade jooksul tekitasid piirkondlikke tooteid, näiteks "Geselchte" (soolatud ja suitsutatud liha) või "Verhackert" (seapekk) jne.

Aeg ja elukvaliteet mängivad erilist rolli mitte ainult toidu rafineerimisel, vaid kajastuvad ka eriti ettevõtte Krainer toodete kulinaarses filosoofias. Sümboliseerime austust toorainete ja nendest loodud toodete kvaliteedi vastu.

F.Kraineri toodete valmistamisel on kasutatud ainult Stüüria piirkonnas kasvatud loomi. F.Kraineri perefirma ei ole masstootja, tegemist on liha delikatessidele spetsialiseerunud ettevõttega. Tooted on peale meie tellimust pakendatud ja viilutatud spetsiaalselt meile, Eestisse.

Sarnased tooted
Rohkrainer, Housewürtsel ehk majavorstid on nimetatud ka traditsiooniliseks Steiermargi vorstideks, olles Steiermargi Toscana eripära.
Majavorste toodetakse parimast sealihast ja peekonist. Pärast rikkaliku maitsestamist, vorstid suitsutatakse külmas ning jäetakse kuivama. See annab vorstidele iseloomuliku maitse ning maalähedase vormi.
Tootekood: STE43098 ,   EAN: 9004286430989 ,   Laoseis: Laos ,   Color:
2,84 € (25%)
3,79 €
Seavälisfilee kamaraga, suitsutatud (originaalkeeles Kmečki Pršut) kuivatatud 4 kuud õhu käes.
NB! Väga madala kalorsusega toode!
Tootekood: STE51040 ,   EAN: 9004286510049 ,   Laoseis: Laos ,   Color:
3,49 €
Klassikaline majasalaami mis on valmistatud parimast lihast ja peekonist.
Tootekood: STE43054 ,   EAN: 9004286430545 ,   Laoseis: Laos ,   Color:
1,59 €
Klassikaline piprasalaami, mis on valmistatud parimast lihast ja peekonist.
Tootekood: STE43060 ,   EAN: 9004286430606 ,   Laoseis: Laos ,   Color:
1,59 €
Kokku sobivad tooted
Punaste veinide kuningas Refošk vein

Tootekood: VINA701471 ,   EAN: 3830000701471 ,   Laoseis: Laos ,   Color:
11,90 €
Refošk Rex Fuscus, tumepunaseim vein maailmas. Hellitavalt kutsutud "must vein" ja seelikukütt Casanova lemmikvein.

Tootekood: VINA703048 ,   EAN: 3830000703048 ,   Laoseis: Laos ,   Color:
9,99 €
Sixty, magnum pudel, 13,5% 2011 Nummerdatud väljalase
Tootekood: VINA704724K ,   EAN: 3830000704724 ,   Laoseis: Laos ,   Color:
59,80 €
Käsitöö oliivid erinevas küpsusastmes, klaaspurgis, 300g
Tootekood: KRE100200 ,   EAN: 5213004852178 ,   Laoseis: Laos ,   Color:
4,95 €
Oliivide segu Kalamata Florina pipraga 300g klaaspurk, Kalamata
Tootekood: KRE852178 ,   EAN: 5213004852178 ,   Laoseis: Laos ,   Color:
4,95 €