Risotto kõrvitsaga ja juustuga

Tootekood: box53
Laoseis: Laos
Hind:
32,90 €
Kogus: - +
   - või -   

Ole tõeline tippkokk ja valmista iseendale, perele, sõpradele maitsev lõunasöök. Risotto täidab kõhtu ja on maitsev alati.

NB! Hetkel on itaalia ahjudes küpsetatud riis otsas ning komplekti saadame välja alles siis kui riis on meie lattu jõudnud.

Komplektis:


ekstra neitsioliivõli Fresh 500ml
kõrvitsaseemneõli  geograafilise tähisega 250ml 
Itaalia ahjudes küpsenud riis 250g
pudel kuiva valge vein Rumeni Muskat 0.75l 

Koostisosad retseptid (osta turult juurde, mida vajad)

 Sul läheb kokku vaja

  • 3–4 sl oliiviõli
  •  2 väikest hakitud šalottsibulat
  •  100 g kõrvitsa viljaliha kuubikuid
  •  0,5 tl kurkumit, veidikene maitseks sinu vabal valikul vürtse(kaneel, ingver, pipar, kardemon, ingver)
  •  200 g Itaalia ahjus küpsenud riisi 
  •  2 dl kuiva valget veini
  • u 1,5–2 l kuuma köögiviljapuljongi
  •  30 g koorevõid
  •  50 g parmesani juustu,
  •  50 g pehmet sulajuustu
  •  veidi värskelt jahvatatud musta pipart

Valmistamine:

pane paksupõhjalisse kastrulisse oliiviõli ja kuumuta selles kiirelt läbi sibul, kõrvitsakuubikud, kurkum (soovikorral ka vürtsid) ja risotoriis, lisades need järjepanu patta. Lisa valge vein.

Säti pliit keskmisele kuumusele ja hakka vähehaaval lisama kuuma puljongit, samal ajal risotot vaikselt ja pidevalt segades. Kontrolli vahepeal riisi küpsust. Lõpeta puljongi lisamine siis, kui risoto tekstuur on kreemjas ja riis peaaegu küps. Lõpuks segu hulka või, sulajuust ja riivitud parmesani juust. Serveerides puista pinnale pehmet riivjuustu ja jahvata peale musta pipart.

Nb! Komplekti mille saadame sisaldab neitsioliivõli, geograafilise tähisega kõrvitsaseemneõli, itaalia ahjudes küpsenud riis, pudel kuiva valget veini!

Sarnased tooted
Ekstra neitsioliiviõli Fresh, Kanakis, Kalamata 500ml
Kaitstud päritolunimetusega!
Tootekood: KRE100600 ,   EAN: 5200107659360 ,   Laoseis: Laos ,   Color:
12,00 €
100% kõrvitsaseemneõli,
ajaloo esimese retsepti järgi toodetud originaal kõrvitsaseemneõli maailmas.
Tootekood: GEA120307 ,   EAN: 3830000146678 ,   Laoseis: Laos ,   Color:
6,79 € (15%)
7,99 €

Kuiv muskaatvein, mis on imeliselt kerge ja hea. Ei ole magus.

Tootekood: VINA700276 ,   EAN: 3830000700276 ,   Laoseis: Laos ,   Color:
9,90 €
Itaalias kasvatatud ja eelküpsetatud Itaalia ahjudes, riis 750g
Tootekood: ETA207829 ,   EAN: 3831029517746 ,   Laoseis: Laos ,   Color:
3,99 €